【PConline 专业评测】越来越多的消费者喜欢利用业余时间在家DIY说起点什么DIY大多数人选择烹饪。毕竟在中国人眼里，食物是人生的头等大事。中国菜博大精深，尤其是蒸食最有营养，西式烘焙小吃自走进国门以来就深受大家的喜爱。蒸食和烘焙在烹饪过程中能合二为一吗？市面上有没有烤蒸厨卫产品？
据了解，市场上有电蒸箱、烤箱等单功能产品，也有将蒸烤合二为一的产品。考虑到大多数消费者的需求，PConline家电评估室决定选择性价比和性能兼备的蒸烤箱。接下来，我们将从外观等细节设计、烘焙功能测量、蒸汽功能测量、客观温度控制、发酵温度测试等方面评价五款热蒸烤箱新产品。
产品介绍
松下蒸烤箱 NU-JK200W
官方建议零售价:3599RMB
松下 NU-JK200W电商价格
国美：￥3958
功能:蒸、烤、炸、发酵、烘焙、蒸汽烤、汤杯炖
控制方法：计算机菜单、智能菜单
加热方式：双孔直喷蒸汽、热风循环烘烤
温度控制方法：统一温度控制or独立控温
烘烤温控范围：10000℃-250℃
颜色：白色，黑色
尺寸：494mmX476mmX375mm
松下产品概览 |更多烤箱
松下NU-JK200W
| 产品容量：30L | 产品功率：1350W |
| 电源性能：220V/50Hz | |
| 网友评分：0.参数报价图片点评论坛经销商 |
| 商城名称 | 商品报价 | 商品配置 | 购买 |
|---|---|---|---|
国美 | |||
| ￥3958 | 松下(Panasonic) NU-JK200W 30升 蒸烤煎炸 蒸烤箱 化繁为简 白 | 去购买>> |
| 产品容量：15L | 产品功率：1200W |
| 电源性能：220v | |
| 网友评分：0.参数报价图片点评论坛经销商 |
海尔（haier）嫩烤箱T3
6310RMB
海尔（haier） iT3BL42电商价格
国美：￥4799
容量：42L
功能:嫩烤、蒸汽、上下烧烤、上下独立烧烤、风炉、脆烤、发酵、解冻、快热、自定义
控制方法：智能菜单、计算机菜单
加热方式：热风、蒸汽
温度控制方法：上下独立温度控制
烤箱温控范围：25℃-250℃
颜色：浅蓝色，粉色
尺寸：515mmX516mmX400mm
海尔产品概览 |更多烤箱
海尔（haier）iT3BL42
| 产品容量：42L | 产品功率：2200W |
| 定时功能：1分钟-18小时 | |
| 网友评分：0.参数报价图片点评论坛经销商 |
西屋（Westinghouse）蒸汽电烤箱WTO-PC2801
官方建议零售价:3580RMB
西屋 WTO-PC2801电商价格
京东商城：￥3380
容量：28L（3层烤架）
功能:蒸、蒸、上下烤、发酵(30-40摄氏度可选择，解冻
控制方法：计算机菜单、智能菜单
加热方式：蒸汽、加热管
温度控制方法：上下独立温度控制
温控范围：30℃-250℃
颜色：黑色
尺寸：640mmX520mmX473mm
西屋产品概览 |更多烤箱
西屋WTO-PC2801
| 产品容量：28L | 产品功率：2100W |
| 电源性能：220V-240V/50Hz | |
| 网友评分：0.参数报价图片点评论坛经销商 |
京东商城
网购比价 ￥3380 - ￥3380 共1个电商报价查看全部比价信息
北鼎（Buydeem） T752
参考价格：5299RMB
北鼎（Buydeem） T752参考价格￥5299
容量：49L（8段层架）
功能:上下烤、立体烤、发酵(21-40摄氏度可控)
操控方法：智能菜单，
加热方式：隐藏式底部加热管
温度控制方法：上下独立温度控制
温控范围：60℃-230℃
颜色：蓝色
尺寸：685mmX600mmX495mm
北鼎产品概览 |更多烤箱
北鼎（Buydeem）T752
| 产品容量：49L | 产品功率：2200W |
| 定时功能：0-50小时 | |
| 网友评分：0.参数报价图片点评论坛经销商 |
2评测前的话
如何选择好的烤箱和蒸箱？
此篇评测，PConline我只想为您提供购买家庭烤箱的参考。实际购买需求可根据自己家庭的条件和需求进行选择。鉴于大多数人的需求，我们在评估前给您一些购买烤箱、蒸箱的建议：
1.首先要考虑容量。如果家里厨房有很多可用的地方，不妨考虑30L或以上的。鉴于大多数人的需求，我们在评估前给您一些购买烤箱、蒸箱的建议：
1.首先要考虑容量。如果家里厨房有很多可用的地方，不妨考虑30L或以上。如果空间有限，不要选择20L毕竟烤鱼、披萨等大食材容易超负荷。
2.在烤箱中，温度控制和时间控制非常重要，但这取决于你打算花多少钱。值得一提的是，我们将为消费者选择性价比高、温控精准的烤箱。一般来说，在温度控制方面，烤箱的中心温度和边缘温度之间不能有太大的差异，设定的结束时间和实际结束时间之间也不能有太大的差距。对于烤箱来说，延迟两到三分钟是非常严重的。
3.蒸烤箱最好内置炉灯。毕竟，这个小细节可以弥补大多数烹饪小白的不足。可视化烹饪过程对小白来说非常重要！
4.和烤箱一样，温度控制也是蒸箱的命门，所以在购买蒸箱时，记得选择可以调节温度的。目前市面上有很多蒸烤一体机。在功能选择菜单上，要看蒸煮功能上是否有温度选择栏。
5.直喷蒸汽加热可以让食材加热得更快，包裹食物更快。选择蒸箱时，可以注意蒸箱的蒸汽加热方式。
3外观对比设计外观和细节
当我们收到一个蒸烤箱时，检查他的外观和包装是否有错误。新烤箱外观无问题，应具备以下特点：1、烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等，箱门开关灵活、严实无缝隙，窗玻璃透明度好，各种开关、旋钮造型美观，加工精细；二、刻度盘字迹清晰，操作方便；3.假冒伪劣产品采用假冒商标和包装，或将组装冒充进口原装品，其箱体凹凸不平、有锈斑、外观粗糙、各种开关不灵活、功能效果不明显，通电后升温缓慢，达不到标准要求；
4.检查手柄叉、烤盘、烤网等随机附件是否齐全；电源插头接线应牢固，接地线应完好无语，接触不良。
让我们来看看这五款产品的外观~
西屋的蒸烤箱采用全黑机身，前面是全黑玻璃面板。从图可以直接看到蒸烤箱对面的倒影。全黑确实很美，但很容易粘指纹。
北鼎烤箱采用海蓝复古机身，棱角分明方正，给人一种专业烘焙的感觉。值得一提的是，北鼎烤箱是五台蒸烤箱中最重的一台。搬家的时候明显要求男人帮忙！
小结：仔细观察，我们还是比较喜欢松下的两款蒸烤箱，设计简单，以黑白为主，更耐看，观众面广。另外三款蒸烤箱外形独特，适合外形特殊的消费者。
海尔和西屋采用流行的触摸屏操作，但操作体验不是很好。在评估过程中，我们发现估过程中不是很敏感和迟钝。而松下的200W以及101W使用旋钮 按钮操作，反应快，调整方便。北鼎烤箱采用复古按钮操作，整体操作时代感强，体验好。
小结：
五种产品在内胆材料和加热方法上相似，但我们仍然有实际的温度控制效果和烘烤条件 是要
