1. 中药材放置时间越长药效越好？错！
中药的保质期应根据储存时间的长短，药材的性质及储存条件而定。一般来说，草本植物不超过2年，木本植物不超过4年，矿物质不超过10年，还有一些含有挥发油的药品，保质期更短电脑，一般不会超过一年。
2. 煎药前，药材要反复洗涤吗？错！
不少中药成分含有糖和苷类等物质能溶于水，如果煎药前用水洗?会流失部分有效成分。有不少中药经添加蜜、酒、醋等加工炮制，用水洗后会影响炮制的作用而降低药力。
3. 药材反复煎煮使用，直到药汁无色或浅色，效果更好？错！
中药材在煎煮两至三次后，其中有效成分大多被吸入药汁中，应抛开“药汁颜色越浓，效果越好”这个错误的观念，至于为何煎煮多次药汁仍有颜色，是因为在煎煮过程中药材的色素及一些杂质溶解或散落到药汁中，这样的汤汁，非但对人体没有好处，还会给人体带来一些不适和伤害。煎煮中药的时间应在大火煮沸后，小火继续煎10-15分钟即可。
4. 煎煮中药时，放水越少越好吗？错！
有的人在煎药时水没放够导致糊锅，而有的人会把水放多，导致药汁清稀，泡药时用水量即最终水量，煎煮的过程中不用再去加水，泡药时水面浸泡过药材2厘米（约等于一个大拇指关节）最佳。要注意，如果药里有粉末成分或者绒毛成分，应该在泡药前用干净的布料包起来，不然过多的杂质进入体内会引起不适。如果药材里的干草较多，泡药时可适量加水。 (via 北京友谊医院 )
来源： 北京12320在聆听
